다마스쿠스 나이프의 유지 보수 방법은 무엇입니까?

一, 재료 특성은 유지 보수 코어를 결정합니다 : 녹 예방 및 스크래치 예방의 이중 도전
다마스커스 강의 본질은 고 탄소강 (1.2% -2.1%의 탄소 함량)이며, 특징적인 잔물결은 실제로 탄화물의 밴드 분포에 의해 형성된 마이크로 톱니 구조입니다. 이 구조는 절단 도구에 우수한 절단 성능을 부여하지만 두 가지 주요 유지 보수 문제도 제공합니다.
산화 감수성 : 고 탄소강의 크롬 함량은 5% 미만으로 스테인레스 스틸의 표준 11%보다 훨씬 낮아서 공기 중의 수분과 산소와 반응성이 높습니다. 실험 데이터에 따르면 습도가 80% 인 환경에서 처리되지 않은 탄소강 다마스쿠스 나이프는 24 시간 내에 푸른 산화 반점을 나타내며 72 시간 후에 붉은 갈색 녹을 형성합니다.
표면 감도 : 블레이드 패턴은 산 에칭 공정에 의해 드러나고 미세 구조는 모공과 같은 벌집을 나타냅니다. 거친 직물을 닦으면 모공의 가장자리가 손상되어 흐릿한 패턴을 유발할 수 있습니다. 특정 실험실에서 비교 테스트에 따르면 강철 울로 닦은 후 블레이드의 반사율은 37%감소하고 패턴의 대비는 62%감소한 것으로 나타났습니다.
해결책:
청소 도구 선택 : 비 벨벳면 입 천, Ultra - 고급 섬유 천 또는 특수 스웨이드를 사용해야합니다. 완고한 얼룩의 경우, 삶은 아마씨 기름에 먼저 10 분 동안 담근 다음면 천으로 부드럽게 닦아냅니다.
녹 제거 기술 : 가벼운 산화의 경우 3000 그릿 사포를 사용하여 블레이드의 질감을 따라 한 방향으로 닦는 데 사용될 수 있습니다. 적당한 녹에는 분당 500 회전에서 연마를 위해 양모 휠과 결합 된 전문 녹 제거 페이스트 (구연산 포함)를 사용해야합니다. 전해 용 녹 제거를 위해 심한 녹 반점을 원래 공장으로 다시 보내야합니다.
2, 환경 통제 : "세 가지 방어"스토리지 시스템 구축
다마스쿠스 나이프의 저장 환경은 "수분 저항, 먼지 예방 및 온도 차이 예방"의 세 가지 핵심 요구 사항을 충족해야합니다.
습도 관리 : 이상적인 저장 습도는 45% -55%입니다. 주변 습도가 70%를 초과하면 전자 제습기 캐비닛 (권장 브랜드 : 드라이 캐비닛)을 사용해야합니다. 특정 나이프 박물관의 데이터 모니터링에 따르면 일정한 습도 캐비닛에 저장된 다마스쿠스 나이프의 부식 속도는 일반 환경에 비해 89% 감소합니다.
온도 제어 : 0도 또는 40도 이상의 환경에 노출되지 않도록하십시오. 저온은 블레이드가 부서지기 쉬워 질 수 있지만 고온은 오일의 산화를 가속화합니다. 실험에 따르면 24 시간 동안 60도에서 저장하면 나이프 오일 보호 필름의 두께가 63%감소한 것으로 나타났습니다.
먼지 예방 전략 : 먼지에서 실리카 입자의 경도는 MOHS 7에 도달하며 블레이드로 마찰하면 긁힘이 발생합니다. 밀봉 스트립이 달린 단단한 나무 나이프 박스를 사용하고 활성화 된 탄소 흡착제가 늘어서는 것이 좋습니다. 맞춤형 나이프 워크숍의 테스트에 따르면이 저장 방법은 블레이드의 긁힘 발생률을 92%줄일 수 있음을 보여줍니다.
특별 시나리오 처리 :
실외 사용 : IPX4 레벨의 습기 저항성이있는 나이프 칼집이 장착되어 있으며, 스테이션으로 돌아온 후 저온 (50도 이상)에서 헤어 드라이어로 칼집 내부를 즉시 건조시킵니다.
주방 사용 : 산성 성분 (예 : 레몬 및 토마토)을 자른 후, 베이킹 소다 용액 (pH =8.2)으로 산성 잔류 물을 즉시 중화 한 다음 증류수로 헹구십시오.
3, 운영 표준 : 표준화 된 유지 보수 절차를 설정합니다
1. 사용 후 즉시 처리
절단 작업 : 절단을 완료 한 후 흐르는 물로 날을 헹구고 가장자리와 핸드 가드 조인트를 청소하는 데 중점을 둡니다. 점성 물질 (예 : 동물성 지방)의 경우 95% 알코올에 담근 의료 면봉을 닦는 데 사용될 수 있습니다.
그것을 가지고 놀면 : 인간 땀의 염화나트륨은 부식을 가속화 할 수 있습니다. 그것과 함께 연주 한 후에, 무수 에탄올로 탈지하고 나이프 오일의 얇은 층을 바르는 것이 필요합니다.
2. 정기적 인 깊은 유지 보수
주간 유지 보수 : 소량의 흰색 바셀린을면 천에 담그고 두께가 0.01mm 인 보호 필름을 형성하기 위해 원형 운동으로 블레이드에 바르십시오. 로즈 우드 나이프 핸들의 경우 균열을 방지하기 위해 천연 밀랍 (용융점 62-65도)을 적용해야합니다.
월간 유지 보수 : 포괄적 인 청소 및 녹 예방 치료를 수행하십시오. 단계는 다음과 같습니다.
손잡이를 분해합니다 (분리 가능한 구조 인 경우)
초음파 청소 기계 (주파수 40kHz)로 5 분 동안 청소하십시오.
120도에서 30 분 동안 건조시킵니다
나노 세라믹 코팅 (두께 0.002mm)
조립 후 48 시간 동안 서있게하십시오
3. 장기 저장 표준
사전 밀봉 처리 : 블레이드에 항 녹 왁스 (미세 결정질 왁스 포함)를 바르고 핸들을 산 -베이스 밸런스 용지로 감싸십시오. 군사 제품 테스트에 따르면이 처리 방법은 소금 스프레이 테스트에서 절단 도구를 500 시간 동안 녹슬지 않게 유지할 수 있습니다.
밀봉 환경 : 질소로 채워진 밀봉 된 상자, 산소 농도는 0.5%미만으로 제어됩니다. 이 환경은 산화 반응을 완전히 억제하여 공구 저장 상태와 공장 상태 사이의 5% 미만의 차이를 초래할 수 있습니다.
4, 위험 회피 : 5 개의 운영 금기
측면 비틀기 금지 : 블레이드가 물체에 내장 된 후, 측면 굽힘에 의해 생성 된 전단 응력은 종 방향 절단의 3 배에 도달하여 쉽게 돌이킬 수없는 손상을 유발할 수 있습니다.
갑작스런 온도 변화를 피하십시오 : 80도를 초과하는 날씨의 갑작스런 변화로 인해 담금질 층이 벗겨 질 수 있습니다. 냉장고에서 꺼낸 칼은 청소 전에 2 시간 동안 실온에서 두어야합니다.
화학적 접촉 제거 : 블레이드의 산세 층을 손상시킬 수 있으므로 WD-40과 같은 용매를 함유 한 유지 보수 제품을 사용하지 마십시오. 식품 등급의 미네랄 오일 (예 : 베이비 오일)을 사용하는 것이 좋습니다.
단단한 물체와의 충돌 방지 : 블레이드가 HRC55를 초과하는 경도가있는 금속 또는 석재와 같은 재료와 충돌하면 육안으로 보이지 않는 미세 균열이 생성됩니다. 저장할 때는 독립적 인 도구 슬롯을 사용하여 서로 도구 접촉을 피해야합니다.
Use electric tools with caution: If the speed of the electric sharpener is too high (usually>분당 3000 회전), 고온을 생성하고 블레이드의 열처리 구조를 손상시킵니다. 밀 스톤 샤프닝 스톤을 사용하고 수동 연삭을 위해 15-20 도의 안정적인 각도를 유지하는 것이 좋습니다.
5, 고급 전문 유지 보수 : 미세 구조 유지 보수 기술
높은 - 엔드 수집 가능한 다마스쿠스 나이프의 경우 정기적 인 미세 구조 유지 보수가 필요합니다.
금속성 검사 : 2 년마다 광학 현미경 (400 회)을 사용하여 블레이드 구조를 검사하고 탄화물 분리가 발견되면 즉시 공장으로 돌아갑니다.
레이저 표면 처리 : 펄스 레이저 (파장 1064nm)는 표면 미세 기공을 채우고 부식성을 향상시킬 수있는 블레이드에서 마이크로 멜팅 처리를 수행하는 데 사용됩니다. 실험실 테스트에 따르면이 처리는 소금 스프레이 테스트 시간을 1000 시간으로 연장 할 수 있음을 보여주었습니다.
이온 임플란트 기술 : 질소 이온은 이온 임플란트 기계를 통해 블레이드 표면에 주입되어 두께가 0.2 μm 인 경화 된 층을 형성하여 코어의 인성을 유지하면서 HRC68-70에 대한 경도를 증가시킨다.