一,다마스커스 칼은 일반적으로 여러 겹의 강철로 만들어지며, 그 중 많은 층이 탄소강으로 만들어집니다. 탄소강은 놀라울 정도로 날카롭고 내구성이 뛰어나지만 산화에 잘 견디지 못하고 습기, 산성 화합물, 공기 중의 습기에 매우 취약합니다.
구조물이 여러 겹으로 이루어져 있다는 것은 외부 환경이 불안정할 때 강철층이 부식되기 쉽다는 것을 의미합니다. 산화는 칼날의 모양을 변화시킬 뿐만 아니라 시간이 지남에 따라 칼날의 구조를 파괴할 수도 있습니다. 그래서 보관할 때다마스커스 칼안전하게
2, 다마스커스 칼을 안전하게 보관하기 위한 최적의 조건
다마스커스 칼의 안전한 보관은 환경관리에서 시작됩니다. 좋은 분위기는 녹이 슬거나 노화될 가능성을 크게 낮춰줍니다. 온도가 너무 많이 변하지 않도록 하려면 일반적인 범위 내에 있어야 합니다. 온도가 크게 변하면 강철 표면에 물방울이 생길 수 있습니다. 이는 많은 절삭 공구에 녹이 발생하는 숨겨진 원인입니다.
가장 중요한 것은 습도입니다. 강철 표면이 건조해 보이더라도 공기가 지나치게 습할 경우 소량의 수분을 흡수할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 습도를 합리적으로 낮은 수준으로 유지하고 필요한 경우 건조제나 제습 장비를 사용하는 것입니다.
또한 보관 장소는 스토브, 식기 세척기, 수원 및 창문 가장자리에서 멀리 떨어져 있어야 합니다. 다마스커스 칼은 서로 연결되어 있지 않은 곳에 보관하면 장기적으로 안전하게 보관하는 것이 가능할 수도 있습니다.
3, 사용 후 처리를 통해 실제로 보관이 안전한지 여부가 결정됩니다.
사람들은 일반적으로 다마스커스 칼을 사용한 후 10분 이내에 보관하는 것이 얼마나 안전한지 결정합니다. 물건이 저장되는 동안에는 많은 문제가 발생하지 않습니다. 대신, 저장되기 전에 잘못 처리되었기 때문에 발생합니다.
절단 도구를 사용한 후에는 음식물이 칼날에 들러붙지 않도록 바로 닦아야 합니다. 고기와 피, 감귤류, 토마토 등 염도가 높거나 산성이 강한 음식은 특히 칼날에 좋지 않습니다.
세척 후 완전히 건조시켜야 합니다. 자연 건조에 의존하지 마십시오. 물 얼룩은 다른 곳보다 홈과 칼날 뿌리에 더 많이 남아 있기 때문입니다. 물건을 안전하게 보관하고 싶은 분들을 위해
4, 다마스커스 칼을 보관하기 전에 기름칠이 필요합니까?
다마스커스 칼에 기름칠은 선택이 아니지만, 특히 자주 사용하지 않는 도구이거나, 탄소강이 많이 들어있거나, 장기간 보관해 온 도구라면 매우 안전한 보관 방법입니다.
오일링은 블레이드에 윤활유를 바르지 않습니다. 공기와 습기가 강철과 직접 접촉하는 것을 방지하는 블레이드 표면에 차단막을 만듭니다. 대부분의 경우 매우 얇은 덮개만 필요하며 너무 많이 덮으면 쉽게 먼지가 쌓일 수 있습니다.
식품-등급 광유, 동백기름, 특수공구유지보수유를 사용하세요. 산성이거나 산화될 가능성이 있는 식물성 기름은 사용하지 마십시오. 다마스커스 칼은 기름칠을 제대로 한 후 보관하면 더욱 안전하고 튼튼해집니다.
5, 대체 저장 메커니즘의 안전 및 사용 사례
다마스커스 칼의 안전성은 보관 방법에 따라 크게 영향을 받습니다. 칼 홀더와 자석 칼 홀더는 자주 사용해야 하고, 사용법도 간단하지만, 건조하고 깨끗하게 유지해야 하는 상황에 적합합니다. 자석 칼 홀더를 사용할 때는 칼날이 금속에 닿지 않도록 너무 빨리 움직이지 않도록 주의해야 합니다.
외장과 외장은 물건을 보관하는 매우 안전한 방법입니다. 특히 서랍 속이나 밖에 있을 때 더욱 그렇습니다. 그러나 안전 규칙은 단 하나뿐입니다. 절단 도구는 완전히 건조되고 기름칠되어야 합니다. 그렇지 않으면 제한된 공간에서 부식이 가속화됩니다.
보호 장치 없이 서랍을 바닥에 놓는 것은 다른 금속과 접촉할 때 가장자리가 긁힐 수 있고 작은 손상을 일으킬 수 있으므로 위험한 조치입니다. 칼을 안전하게 보관하려면 칼 커버나 특수 칼 슬롯을 활용해야 합니다.
6, 다마스커스 칼을 사용하지 않는 동안 안전하게 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
장기간 보관하기 전에는-제품 전체를 세척하고 건조하고 기름칠을 해야 합니다. 그 후, 녹슬지 않거나 산성이 되지 않는 종이로 칼날을 싸서 젖지 않는 상자에 넣어주세요. 상자에 건조제를 넣을 수 있습니다.-장기간 보관한다고 해서 절단 도구를 완전히 무시해야 하는 것은 아닙니다. 정기적으로 확인해야 합니다.
7. 물건을 보관하는 일반적인 잘못된 방법과 이로 인해 발생하는 문제
"문제 없음"으로 보이는 많은 보관 옵션은 실제로 다마스커스 칼에 안전하지 않습니다. 예를 들어, 칼을 닦은 후에는 바로 칼집에 넣어 밀봉한 비닐봉지에 넣어 오랫동안 보관하고, 일반 식기와 섞어서 습기가 많은 주방에 오랫동안 놔두는 습관이 자신도 모르게 부식을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 큰 실수가 아닌 장기적인-작은 문제가 일반적으로 다마스커스 칼을 마모시키는 원인입니다.
