다마스커스 나이프의 손잡이를 건조하게 유지하는 방법?

一 칼 손잡이의 재료 특성 및 건조 위험
다마스쿠스 나이프 핸들의 재료 선택은 건조 요구 사항에 직접적인 영향을 미칩니다. 전통적인 나이프 핸들은 종종 다음 세 가지 유형의 재료를 사용하며 각각은 습도에 대한 민감도에 상당한 차이가 있습니다.
나무 종 (흑단, 로즈 우드, 로즈 우드 등)
나무는 종종 고밀도와 밀도가 높은 질감으로 인해 높은 - 엔드 나이프 핸들 생산에 사용됩니다. 그러나 일부 경재 (흑단과 같은)는 오일 함량이 낮고 습도의 갑작스런 변화 중에 고르지 않은 수축으로 인해 균열이 발생하기 쉽습니다. 예를 들어, 시리아의 전통적인 다마스쿠스 나이프의 손잡이가 오랫동안 습한 환경에 노출되면, 목재 섬유는 수분을 흡수하고 팽창하여 건조 할 때 미세 균형을 유발하여 그립과 구조적 강도에 영향을 줄 수 있습니다.
케라틴 (예 : 소 뿔, 아이보리, 매머드 치아)
케라틴 물질은 자연 질감과 따뜻한 터치를 가지고 있지만 유기 성분은 습도에 민감합니다. 버팔로 혼을 예를 들어, 수분 함량은 12%에서 15% 사이입니다. 환경 습도가 40%미만인 경우, 탈수 및 수축으로 인해 지층 코네움이 뒤틀릴 수 있으며 심지어 "껍질을 벗기는"현상을 경험할 수 있습니다. 전통적인 몽골 나이프 핸들의 일반적인 Ox Horn Inlay 기술은 균열 방지로 처리되지 않으면 건조 시즌 동안 장식 층 껍질을 벗기기 쉽습니다.
금속 및 복합 재료 (예 : 구리,은, G10 파이버 보드)
금속 나이프 손잡이 (페르시아 스타일의 금 및 은색 와이어와 같은)는 습도로 쉽게 변형되지 않지만 산화 및 부식으로부터 보호되어야합니다. 현대식 복합 재료 (예 : G10)는 강한 날씨 저항으로 인해 야외 나이프 핸들의 주류 선택이되었습니다. 예를 들어, 특정 브랜드의 67 스토리 Damascus Steel Kitchen 나이프는 G10 손잡이를 사용하고 유리 섬유 및 에폭시 수지 복합 구조는 -40도에서 150 도의 온도 차이를 견딜 수있어 거의 특수한 건조 유지 보수가 필요하지 않습니다.
2, 건조 유지 보수의 핵심 원리
나이프 핸들 건조의 유지는 다음 세 가지 변수를 제어하는 ​​데 중점을 둔 "예방, 과학적 개입"의 원리를 따라야합니다.
1. 습도 그라디언트 관리
나이프 손잡이의 균열의 본질은 습도 구배로 인한 응력 불균형입니다. 환경 습도가 60%에서 30%로 급격히 떨어지면 목재 손잡이의 수분 함량이 12%에서 8%로 감소하여 2%이상의 섬유 수축률의 차이가 발생하여 균열이 발생합니다. 따라서 40% - 60% 범위 내에서 도구 홀더 스토리지 환경의 상대 습도를 제어하는 ​​것이 좋습니다.
2. 온도 및 습도 동기 조절
온도가 10도 증가 할 때마다 목재의 평형 수분 함량 (EMC)은 약 3%감소합니다. 예를 들어, 겨울 난방 환경에서 실내 온도가 20도에서 30 도로 상승하면 목재 손잡이의 EMC가 9%에서 6%로 감소합니다. 현재, 과도한 건조를 피하기 위해 가습기를 통해 수분을 보충해야합니다. 금속 나이프 핸들의 경우 온도 차이로 인한 응축을 방지해야하며 수분 - 증거 캐비닛에 보관하는 것이 좋습니다.
3. 재료 특이성 유지 보수
다른 재료는 목표 처리가 필요합니다.
나무 핸들 : 1/4 분기에 한 번에 천연 밀랍 또는 목재 왁스 오일을 적용하여 통기성 보호 필름을 형성하십시오. 예를 들어, 일본의 나이프 제조업체는 전통적으로 "Toon Oil"(동백 오일)을 사용하여 손잡이를 유지하는데, 이는 단일 불포화 지방산 함량이 80% 이상이며 효과적으로 물 손실을 늦출 수 있습니다.
케라틴 나이프 핸들 : 알코올 기반 세척제 사용을 피하십시오. 약간 축축한면 천으로 닦아내고 즉시 마른 천으로 수분을 흡수하고 균열을 방지하기 위해 소량의 미네랄 오일 (흰색 바사선)을 바르십시오.
금속 나이프 핸들 : 부드러운 강모 브러시를 사용하여 매달 간격에서 먼지를 제거하십시오. 보석이 내장 된 지역의 경우 95% 알코올로 담근 면봉을 사용하여 부식성 땀 잔류 물을 피하기 위해 부드럽게 닦습니다.
3, 시나리오 특정 건조 유지 보수 계획
1. 매일 사용 후 건조 치료
청소 단계 : 땀 및 주스와 같은 산성 물질의 부식을 피하기 위해 사용 후 (중립 세제를 금속 부품과 함께 사용할 수 있음) 핸들을 즉시 헹구십시오. 예를 들어, 레몬을 자른 후 다마스커스 스틸 나이프를 적시에 청소하지 않으면 손잡이의 금속 부분은 24 시간 이내에 부식을 경험할 수 있습니다.
건조 기술 : 손잡이를 마이크로 화이버 타월로 감고 "회전"방법을 사용하여 수분을 흡수하십시오. 섬유 마모를 방지하기 위해 앞뒤로 문지르지 마십시오. 복잡한 조각 나이프 핸들의 경우 차가운 공기 송풍기 (30cm 이상의 거리에 위치)를 사용하여 건조를 돕습니다.
2. 긴 - 용어 저장에 대한 수분 방지 전략
밀봉 된 환경 : 손잡이에 보호 오일을 바르고 실리콘 건조제가있는 밀봉 된 상자에 넣고 3 개월마다 건조제를 교체하십시오. 예를 들어, 특정 브랜드의 도구 유지 보수 키트의 파란색 실리콘 입자는 수분을 흡수 한 후 분홍색으로 바뀌어 교체시기를 직관적으로 결정할 수 있습니다.
일정한 습도 제어 : 높은 - 엔드 수집품의 경우, 50% ± 5%의 습도가 설정된 전자 수분 - 증거 캐비닛을 사용하는 것이 좋습니다. 조건이 제한되어 있으면 "습도 표시기 카드"를 밀봉 된 상자 안에 배치 할 수 있으며 염화물 색상 교환 층은 환경 습도를 정확하게 표시 할 수 있습니다.
3. 극도의 기후 대응 계획
건기 : 북부 겨울에는 작은 초음파 가습기가 핸들 근처에 배치되어 환경 습도를 유지할 수 있습니다. 동시에 로컬 과열을 방지하기 위해 라디에이터 나 바닥 난방 콘에 나이프를 놓지 마십시오.
우기 : 남부 우기에는 나이프 손잡이 표면에 소량의 이소프로판올 (농도 70%)을 뿌릴 수 있습니다. 변동성은 물 증발을 가속화하고 곰팡이 성장을 억제 할 수 있습니다. 곰팡이가 많은 나이프 핸들의 경우 먼저 부드러운 강모 브러시를 사용하여 곰팡이 반점을 제거한 다음 과산화수소 (3%)를 닦고 소독해야합니다.
러시아어 X50 올리브 나무 손잡이 접이식 나이프